Medan, StartNews – Peluang bisnis. Sebanyak 18 ton mackerel kemasan kaleng 75 gram asal Sumatera Utara (Sumut) dikirim untuk untuk memenuhi kebutuhan mackerel di Kota Batam, Provinsi Kepulauan Riau (Kepri).
Corina S, petugas Karantina Sumatera Utara Kantor Satuan Pelayanan (Satpel) Pelabuhan Belawan memeriksa fisik komoditas mackerel yang dikirim oleh PT MTC tersebut pada 10 Agustus 2024. Pemeriksaan dilakukan untuk memastikan bahwa jenis dan jumlah media pembawa yang dikirim telah sesuai.
Mackerel diolah dan dikemas dalam kaleng. Pengolahannya dengan menambahkan bumbu tomat dan lainnya, sehingga mackerel memiliki rasa dan aroma yang istimewa serta kaya protein.
Ainun, penanggung jawab Karantina Pelabuhan Belawan, mengatakan mackerel dalam saos tomat ini sudah dijamin mutunya oleh petugas karantina. Petugas memastikan kelayakan kemasan kaleng dan masa kadaluarsa media pembawa yang masih jauh, sehingga produk siap diberangkatkan dan layak dikonsumsi masyarakat Kota Batam.
Secara terpisah, Kepala Karantina Sumatera Utara N. Prayatno Ginting mengatakan setiap media pembawa yang dilalulintaskan wajib dilakukan pemeriksaan oleh petugas karantina untuk memastikan bebas hama penyakit ikan karantina (HPIK ) dan mutu hasil perikanan sesuai dengan amanah UU No. 21 Tahun 2019.
Reporter: Rls
