Tambangan, StartNews Kader PKK Desa Pasar Laru meraih juara pertama lomba masak Pemberian Makanan Tambahan (PMT) kepada anak-anak di Kecamatan Tambangan, Madina, Senin (12/8/2024). Kader PKK desa ini menyajikan masakan PMT jenis naget telor.
Sementara posisi kedua diaraih kader PKK Desa Laru Lombang dengan menyajikan masakan puding kacang hijau jagung kelapa muda. Juara ketiga ditempati kader PKK Desa Muara Mais dengan masakan naget sayur ayam.
Sedangkan juara harapan satu ditempati kader PKK Desa Lumban Pasir dengan masakan lele serundeng. Juara harapan dua diraih kader PKK Desa Laru Baringin dengan masakan batagus. Juara harapan tiga ditempati kader PKK Desa Pastap Julu dengan masakan puding labu daun kelor.
Wakil Bupati Mandailing Natal (Madina) Atika Azmi Utammi Nasution sempat menyaksikan lomba masak Pemberian Makanan Tambahan (PMT) kepada anak-anak di Kecamatan Tambangan, Madina, Senin (12/8/2024). Dia juga mencicipi masakan yang terhidang dari berbagai desa di kecamatan ini.
Lomba masak PMT ini diadakan di SMP Negeri 1 Tambangan. Sebanyak 19 desa di Kecamatan Tambangan menghidangkan hasil masakan terbaiknya di atas meja. Mulai dari puding labu daun kelor, lele serundeng, batagus, puding susu ubi ungu, onde-onde labu kuning, perkedel singkong, sosis bantal, dan jenis masakan lainnya.
Atika bersama sejumlah pimpinan OPD dan Camat Tambangan Enda Mora Lubis melihat satu per satu hasil masakan itu. Sesekali Atika menanyakan jenis masakan yang dihidangkan, bahan-bahan dan cara pembuatannya. Lantas, kader PKK setiap desa menjelaskannya.
Camat Tambangan Endra Mora Lubis mengatakan lomba masak PMT diadakan untuk memeriahkan HUT ke-79 Kemerdekaan Republik Indonesia. Sedangkan pesertanya, kader PKK dan kesehatan setiap desa di Kecamatan Tambangan. Tujuannya, memberikan inovasi terhadap jenis masakan PMT serta cara membuat makanan yang higienis dan bergizi.
Dia mengatakan program pemberian makanan tambahan bagi anak-anak setiap minggu sudah berlangsung selama tiga bulan lebih di Kecamatan Tambangan. Kegiatan ini memotivasi kaum ibu agar bergiat menyajikan makanan yang baik dan bergizi, katanya.
Doharni Siregar, anggota dewan juri lomba itu, mengatakan krateria penilaian dalam lomba masak adalah penampilan, inovasi masakan, citarasa, higienis, keamanan dan kandungan gizi makanan sesuai sarasan.
Reporter: Lokot Husda Lubis
Discussion about this post