Panyabungan, StartNews – Warung Kopi Bang Roy menjadi salah satu destinasi bagi para penikmat minuman kopi yang terkenal di Panyabungan. Didirikan delapan tahun yang lalu, kedai ini berlatar belakang sederhana, tetapi vibes-nya penuh semangat.
Awalnya, Bang Roy, pendiri warung ini, memulai usaha dengan sebuah gerobak kopi kecil yang menawarkan kopi masak gula aren. Dengan resep tradisional yang diadopsi dari semacam tradisi lokal, setiap cangkir kopi yang disajikan membawa citarasa yang berbeda dan istimewa.
Seiring berjalannya waktu, minat masyarakat terhadap kopi menumbuhkan popularitas warung ini. Dengan menu utama berupa kopi masak gula aren, Warung Kopi Bang Roy menjelma jadi tempat berkumpul yang nyaman bagi para pecinta kopi, terutama para pegiat jurnalistik di Panyabungan.
Daya tarik berkunjung ke kedai ini bukan hanya terletak pada kopinya yang terkenal, tetapi juga suasananya yang hangat dan ramah, sehingga menciptakan pengalaman bersosialisasi yang tak terlupakan bagi pelanggannya.
Keberhasilan Warung Kopi Bang Roy tak hanya dari jumlah pelanggan yang terus bertambah, tetapi juga ekspansi bisnisnya. Warung kopi ini buka cabang di sekitar gedung baru RSUD Panyabunga di Komplek Perkantoran Payaloting.
Kopi masak gula aren ala Warung Kopi Bang Roy berasal dari bahan dasar kopi berkualitas yang diproses dengan cara yang khas, sehingga menciptakan rasa yang unik dan nikmat. Eva, pemilik warung kopi, membutuhkan waktu lima menit untuk menyajikan secangkir kopi masak gula aren.
“Bahan dasar kopi masak ini cukup simpel. Mulai dari air, gula aren, dan kopi merek Matahari, lalu dimasak hingga mendidih selama lima menit,” kata Eva kepada StartNews, Selasa (28/10/2025).
Secangkir kopir gula aren di warung ini dibandrol seharga Rp7 ribu. Sementara kopi biasa hanya seharga Rp4 ribu per cangkir.
Syahren Hasibuan, salah satu pelanggan setia Waru Kopi Bang Roy, merasa kurang lengkap aktivitasnya sehari kalau belum menikmati kopi masak gula aren racikan Warung Kopi Bang Roy. “Kalau belum menikmati kopi masak, rasanya kurang lengkap untuk beraktivitas sehari-hari,” katanya.
Kopi Masak Gula Aren menjadi minuman yang paling diminati di Warung Kopi Bang Roy, yang terletak di Taman Kota Panyabungan. Keistimewaan kopi ini terletak pada cara penyajiannya yang unik. Kopi dicampur dengan gula aren, sehingga memberikan sentuhan manis alami. Perpaduan antara keasaman kopi dan kemanisan gula aren menciptakan citarasa yang khas bagi para pecinta kopi.
Testimoni dari pengunjung yang telah mencoba kopi masak gula aren turut menambah nilai produk ini. Banyak pelanggan yang menyatakan kopi ini bukan hanya sekedar minuman, tetapi juga semacam tradisi yang mempersatukan komunitas.
Reporter: Agus Hasibuan
Discussion about this post