Tips & Info – Jahekerap digunakan sebagai rempah untuk menambah cita rasa masakan. Padahal jahe juga bisa diolah menjadi beragam minuman yang sangat menyehatkan. Sealin itu, jahe bermanfaat untukmengatasi mual hingga mengurangi nyeri otot.
Cara mengolah jahe untuk minuman
Tak ada salahnya memberi sensasi baru pada kopi dengan menambahkan jahe di dalamnya. Keduanya adalah antioksidan yang dapat menangkal zat radikal bebas. Caranya cukup dengan menambahkan 1 sendok teh jahe ke kopi. Resep ini juga baik untuk sistem pencernaan.
2. Teh jahe
Teh jahe merupakan olahan minuman jahe yang paling populer. Tak hanya menghangatkan, teh jahe juga dapat meredakan keluhan pada sistem pencernaan seperti mabuk perjalanan, mual, atau morningsicknesspada ibu hamil.Teh jahe banyak dijual di pasaran. Selain itu, bisa juga dengan membuatnya sendiri. Cukup tambahkan jahe dan rebus dalam air mendidih selama kurang lebih 10 menit. Tambahkan madu atau gula sesuai selera.
3. Smoothies jahe
Setelah memutuskan mana yang digunakan antarajuicer vs blender,kini saatnya bereksperimen dengan berbagai resepsmoothies.Salah satunya adalah menambahkan jahe dalam olahansmoothies. Rasanya yang kuat dan cenderung pedas bisa diimbangi dengan buah-buahan manis seperti pisang.Olahan minuman jahe yang satu ini mengandung banyak sekali manfaat kesehatan. Mulai dari meningkatkan metabolisme tubuh, melawan bakteri, hingga meredakan nyeri haid atauDOMS.
4. Jahe dan mint
Sama menyegarkannya seperti infusedwater, tak ada salahnya mencoba memadukan mint dan jahe. Tak lupa, tambahkan lemon dan es batu untuk mendapatkan minuman jahe yang menyegarkan. Tentu tak hanya segar, minuman ini juga menyehatkan karena kaya akan vitamin.
5. Susu jahe
Ketika susu, kunyit, dan jahe berpadu maka manfaat antioksidan yang melimpah pun bisa didapatkan. Baik kunyit maupun jahe merupakan penangkal zat radikal bebas. Menikmatinya dengan segelas susu hangat sebelum tidur tentu membuat perut menjadi lebih nyaman.Terlepas dari kapanwaktu yang baik untuk minum susu,olahan minuman jahe yang satu ini bisa dinikmati kapan saja. Menikmatinya dalam kondisi dingin pun juga tak mengurangi nutrisi di dalamnya.
6. Selai jahe
Bukan berupa minuman, namun tak ada salahnya mencoba selai jahe untuk menemani waktu sarapan. Selai ini bisa dinikmati bersama biskuit atau roti. Memadukannya dengan jenis resep lain sepertipeanut butterpun bisa jadi opsi menarik.
7. Granola dengan jahe
Bosan dengan isian granola itu-itu saja, coba tambahkan jahe ke dalamnya. Caranya mudah, cukup parut jahe dan campurkan dengan madu. Kemudian, taburkan ke granola untuk sarapan. Cara ini akan memberikan manfaat anti-inflamasi terutama bagi orang yang menderitarheumatoid arthritis.Jahe adalah bahan yang dengan mudah bisa berpadu dengan rempah-rempah lainnya, seperti kunyit dankayu manis. Tergantung selera setiap orang, jangan ragu bereksperimen untuk mendapatkan rasa yang disukai.
Discussion about this post